Vì sao nên chọn ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống?

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống đang “khát” nguồn nhân lực chất lượng cao. Điều này vừa là cơ hội vừa là thách thức với những bạn lựa chọn ngành. Bài viết này Zunia sẽ giúp các bạn tìm hiểu rõ hơn về lí do nên chọn ngành học này trước khi đưa ra quyết định có nên chọn hay không.

Nếu bạn có đam mê với ngành du lịch và muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực này, thì việc theo học tại các trường tuyển sinh và đào tạo ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một trong những lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Với sự phát triển của ngành du lịch, nhu cầu về ăn uống và trải nghiệm ẩm thực ngày càng tăng cao, do đó nghề quản lý các doanh nghiệp nhà hàng và dịch vụ ăn uống trở nên vô cùng hấp dẫn và có tiềm năng phát triển lớn. Vì thế, dưới đây là một số lý do tại sao bạn nên chọn ngành này:

- Tiềm năng phát triển: Với sự tăng trưởng của ngành du lịch, nhu cầu về ẩm thực và trải nghiệm ăn uống đang tăng cao. Điều này tạo ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp nhà hàng và dịch vụ ăn uống, từ đó mang lại nhiều cơ hội phát triển cho các chuyên gia quản lý trong lĩnh vực này.

- Tạo trải nghiệm cho khách hàng: Các doanh nghiệp nhà hàng và dịch vụ ăn uống tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng của họ, bao gồm trải nghiệm ẩm thực và giải trí. Nếu bạn yêu thích việc làm hài lòng khách hàng và đem lại niềm vui cho họ, thì đây là lĩnh vực phù hợp cho bạn.

- Học hỏi văn hóa và ẩm thực của các quốc gia khác nhau: Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống mang lại cho bạn nhiều cơ hội để tìm hiểu về ẩm thực và văn hóa của các quốc gia khác nhau. Nếu bạn thích khám phá và học hỏi về văn hóa của các quốc gia khác nhau, thì đây là lĩnh vực hấp dẫn cho bạn.

- Sự đa dạng trong nghề nghiệp: Lĩnh vực này cung cấp cho bạn nhiều cơ hội để phát triển sự nghiệp trong các vị trí khác nhau, bao gồm quản lý nhà hàng, quản lý dịch vụ ăn uống, marketing và quản lý sự kiện.

Tóm lại, nếu bạn có đam mê về ẩm thực và mong muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực này, thì ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bạn. Để tìm hiểu thêm về ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, bạn có thể tham gia các Sự kiện Tư vấn Tuyển sinh và Hướng nghiệp do các trường đại học uy tín tổ chức trên các hình thức và nền tảng khác nhau để được giải đáp thắc mắc cùng các chuyên gia trong ngành.

Để thành công trong lĩnh vực Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, bạn cần có một số kỹ năng cơ bản sau đây:

- Kỹ năng quản lý: Quản lý là yếu tố quan trọng nhất trong lĩnh vực này. Bạn cần có khả năng quản lý ngân sách, lập kế hoạch, xây dựng chiến lược và quản lý nhân viên. Điều này đòi hỏi bạn phải có khả năng tổ chức và lãnh đạo.

- Kỹ năng giao tiếp: Để tạo ra trải nghiệm tốt cho khách hàng, bạn cần phải có khả năng giao tiếp tốt với họ. Điều này bao gồm khả năng lắng nghe, đáp ứng nhanh chóng và giải quyết các vấn đề một cách hiệu quả.

- Kỹ năng giải quyết vấn đề: Trong lĩnh vực này, sẽ có nhiều tình huống xảy ra và bạn cần phải có khả năng giải quyết các vấn đề một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điều này đòi hỏi bạn phải có khả năng tìm kiếm giải pháp sáng tạo và đưa ra quyết định đúng đắn.

- Kỹ năng marketing: Để thu hút khách hàng và giữ chân họ, bạn cần phải có khả năng xây dựng chiến lược marketing hiệu quả. Điều này bao gồm việc nghiên cứu thị trường, định hướng mục tiêu và đưa ra chiến lược phù hợp để thu hút khách hàng.

- Kỹ năng tài chính: Trong lĩnh vực này, bạn cần phải có kiến ​​thức về tài chính để quản lý ngân sách và đưa ra các quyết định liên quan đến tài chính. Điều này bao gồm việc quản lý thu chi, phân tích chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận.

Nếu bạn có những kỹ năng này và đam mê về ẩm thực, đây chắc chắn là lĩnh vực phù hợp cho bạn. Ngoài ra, các bạn có thể nghe thêm Podcast Hướng nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống để tìm hiểu thêm về các kĩ năng và kiến thức cần thiết để thành công trong ngành học này.

Cùng điểm qua một số trường đào tạo ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống chất lượng trên cả nước mà Zunia đã tổng hợp:

- Đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM (UEF)

- Đại học Tài chính - Marketing (DMS)

- Trường Du Lịch - Đại Học Huế (DHD)

- ...

ZUNIA tổng hợp