Quản trị khách sạn

Hiểu một cách đơn giản ngành Quản trị khách sạn là ngành học quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý.
Năm 2203, trường Đại học Công nghệ Vạn Xuân dự kiến tuyển sinh 100 chỉ tiêu cho ngành Quản trị khách sạn (Mã ngành: 7810201) chương trình đại học và 50 chỉ tiêu chương trình đào tạo chuẩn Nhật.
Với thế mạnh đào tạo trong lĩnh vực kinh doanh và quản lý theo tiêu chuẩn giáo dục thực hành, chương trình đào tạo của trường Đại học Công nghệ Vạn Xuân đã được sinh viên lựa chọn là nơi khởi nghiệp hiệu quả. Khi theo học Trường, sinh viên sẽ được trang bị khối kiến thức về các nghiệp vụ của nhà hàng - khách sạn như quản lý hệ thống phòng, quản lý nhân viên, giao tiếp khách hàng, chuẩn bị sự kiện, giải quyết rủi ro, am hiểu về rượu và các loại thực phẩm thường dùng tại khách sạn, có kiến thức văn hóa đặc trưng đa quốc gia, luật lưu trú,… Bên cạnh đó, sinh viên còn được trải nghiệm các tiết học đi thực tế tại doanh nghiệp, quá trình thực tập tại các khách sạn lớn, tham gia các buổi chia sẻ kinh nghiệm làm việc của các chuyên gia đầu ngành và được trải nghiệm thực tế tại các khách sạn lớn ở Hạ Long, Nghệ An, Quảng Bình, Đà Nẵng…
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn tại Trường có đủ năng lực quản lý, điều hành để đảm nhiệm công việc như: Nhân viên kinh doanh, quan hệ khách hàng, nghiên cứu và phát triển thị trường, quan hệ công chúng (PR) trong các doanh nghiệp kinh doanh lưu trú, ăn uống, tổ chức sự kiện; Phục vụ bàn trong nhà hàng, quán bar, café (sắp đặt, tiếp đón khách, thu ngân, thiết kế phòng ăn và bàn); phụ trách phòng ăn hoặc quầy bán (tổ chức đơn vị, vật tư, tiếp đón, dịch vụ, thu ngân…); trưởng nhà hàng (quản trị nhân sự, tiếp đón, tiếp nhận đơn đặt hàng, thu chi, thiết kế) tại các doanh nghiệp về ẩm thực; Nhân viên lễ tân; Chuyên viên, cán bộ quản lý; Nghiên cứu viên và giảng viên tại các cơ sở giáo dục, các cơ sở nghiên cứu liên quan tới các lĩnh vực nhà hàng và khách sạn;….