Quản trị khách sạn

Năm 2022, Khoa Du lịch, Trường Đại học Mở Hà Nội triển khai tuyển sinh và đào tạo Quản trị khách sạn (Mã ngành: 7810201). Với phương châm hướng tới nhóm sinh viên có kết quả học tập không đòi hỏi quá cao nhưng có tiềm năng phát triển và giúp nhóm này trở thành những ứng viên giỏi trong mắt các nhà tuyển dụng, điểm thi hoặc xét tuyển đầu vào ngành Quản trị khách sạn của Trường Đại học Mở Hà Nội là hoàn toàn “khả thi” với học sinh có nguyện vọng.
Đi đôi với việc học lý thuyết, chương trình học của ngành Quản trị khách sạn được thiết kế theo hướng học lý thuyết kết hợp với thực hành, thực tập tại doanh nghiệp - tương tự như mô hình đào tạo của các ở các nước du lịch phát triển. Bên cạnh đó, sinh viên theo học ngành Quản trị khách sạn được thực hành tại Phòng Thực hành nghiệp vụ khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao trong khuôn viên khu giảng đường. Ngoài ra, sinh viên còn được tiếp xúc thường xuyên với môi trường thực tế thông qua các hoạt động tham quan thực nghiệp, thực hành hướng dẫn tại điểm, thực địa, thực tập… ngay từ năm thứ nhất đến khi ra trường.
Đặc biệt, sự linh hoạt của phương thức đào tạo theo tín chỉ mà ngành Quản trị Khách sạn đang áp dụng cho phép những sinh viên có năng lực và phương pháp quản lý thời gian tốt có thể hoàn thành chương trình đào tạo 4 năm chỉ trong 3 năm học.
Sau khi tốt nghiệp, sinh viên ngành Quản trị khách sạn có thể đảm nhận các công việc như sau: Công việc trong các bộ phận của một khách sạn - nhà hàng từ 3-5 sao như: Tiền sảnh - lễ tân, bộ phận Phòng, Ẩm thực, Bếp, Hội nghị yến tiệc, Nhân sự, Tài chính - kế toán, Kinh doanh - tiếp thị; Công tác tại các vị trí quản lý dịch vụ tại khách sạn như: bộ phận Tiền sảnh (Front Office), quản lý bộ phận Nhà hàng (Food & Beverage) và quản lý bộ phận Phòng (Housekeeping) trong các khách sạn và nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế; Làm tại Bộ văn hóa - Thể thao và Du lịch; Trở thành cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước;…